瓷器上的画面有两种：即贴花的和手绘的。瓷器贴花就是将图案印刷成画纸贴在陶瓷上烧制而成，手绘是纯手工绘制的。
陶瓷贴花是用粘贴法将花纸上的彩色图案移至陶瓷坯体或釉面。贴花（也称“移花”，就是移花接木的意思）可分为釉上贴花和釉下贴花几种。釉上贴花有薄膜移花、清水贴花和胶水贴花等。釉下贴花有在贴花纸上只印出花纹轮廓线，移印后再进行人工填色的；也有一次性贴上线条色彩的，称带水贴花。贴花纸有纸质和塑料薄膜的两种，用纸质花纸须经过揭纸、洗涤等工序，后发明了薄膜花纸，不须揭纸等工序，便于机械化、连续化操作，适合瓷器大批量生产。
贴花是现代陶瓷使用最广泛的一种装饰技法，是将花纸上的彩色图案粘贴到陶瓷坯体或釉面，用于批量生产，从而降低成本和价格。随着科技的进步，现在的贴花工艺也日渐精进，高级的贴花陶瓷早已摆脱了以前粗劣的次品形象，具有相当好的装饰性和艺术性啦。不能武断地认为凡是手绘陶瓷就比贴画的高级，如果作者的手绘水平有限，即使是亲笔手绘的作品也上不了台面，登不上大雅之堂。作为日常生活的实用陶瓷，由于贴花陶瓷是成批生产，流水线作业，省时省工，相对价格便宜很多。但是作为收藏品来讲，贴花陶瓷就没有什么大的收藏价值了。因为陶瓷属于易碎品，收藏过程中很容易磕碰损坏，需特别小心。如果收藏的是一件贴花陶瓷，因产品数量很大，升值潜力不大，还破费一样的精力去关照它，不值得，所以，收藏要尽量避开贴花瓷器。
陶瓷分为釉上贴花和釉下贴花、水贴花。贴花纸也分为釉上花纸和釉下花纸，因为烧制温度不同，是不能混用的。彩釉印刷包括陶瓷贴花纸印刷、搪瓷印刷以及玻璃彩釉印刷。其中以陶瓷贴花纸印刷用量最多也最为重要。陶瓷大多是工艺品，上面绘画的花卉鱼虫、碧水蓝天，惟妙惟肖，红花绿叶，五光十色，美不胜收，美女佳人，夺人眼球，秀色可餐。
陶瓷印花纸印刷属于特种印刷，说它特殊，是因为：
1、陶瓷贴花纸印刷使用的油墨不同于一般印刷油墨；
2、陶瓷贴花纸印刷使用的承印物也不同于一般的印刷用纸；
3、陶瓷贴花纸印刷的显色原理不同于印刷黄、品红、青三基色叠印的显色原理。
陶瓷爱好者都知道手绘和贴花决不是一回事，纯手工制作的瓷器价值高，因为它具有唯一性，艺术瓷作为商品，当然是物以稀为贵。纯手工包括手工制坯、手工绘画两方面，是传承陶瓷技法与技艺的一门艺术。从拉坯器型到绘画图案都是经过陶瓷艺术师亲手创作，手绘是画师亲手将图案画上去的，手绘时会考虑到整个绘图布局及意义，画工要细腻，构图要饱满，色彩要丰富，因此纯手工作瓷器更具艺术特色与艺术美感，因此收藏潜力大。下面介绍几种简单易学的辨别贴花瓷器和手绘瓷器方法：
1、纯手绘是指用手直接在陶瓷上绘画，而非手绘的则是指贴花、印模等。
贴花是把电脑制版的印刷品复制到陶瓷上，对称工整，线条粗细均匀，但看起来比较呆板，没有动感和神气。用放大镜看或用肉眼仔细观察画面的花纹，你会发现贴花图案是由很多网纹网点组成的，有明显的机器制作痕迹。视觉上会感到瓷器的贴花图案很粗糙，内容很生硬，颜色发闷，不鲜亮，没有丰富感，构图不饱满，立体感不强，美观性大打折扣。
2、手绘的作品不存在两件是完全一样的。纯手工绘制的瓷器画面运笔流畅，浓淡相宜，线条洒脱，自然逼真。细看对称的、或相同的图案，每个局部，贴花瓷基本是一致的，而手绘的肯定不能做到完全一致，仔细观察这一点很重要。用同一套产品的杯子来作对比，如果形状完全吻合，绘画一致，那么就可断定是贴花的，机制的。手绘图案的线条粗细错落有致，颜色深浅不一。在鉴别时主要看画功是否熟练、流畅，图案是否清晰、细腻，色泽是否莹润、透明，纹饰色彩是否丰富、艳丽。釉下装饰一般注重工笔式写意，必须是手工绘制的，不是印花、贴花的，而且颜色要光亮。
大多数手绘作品都是形态、造型各不相同的孤品，即使是人物也是形态各异。手绘作品相对于复制品，更为生动，艺术表现力更强，色彩变化大，且更厚重。
3、青花的釉下贴花很难区别，手绘的由于着力不同，颜色会出现深浅不一致，贴花的则很难做到，这也是一个重要的鉴别要点。釉下贴花的色彩一般不够丰富，大多是青花的，粉彩的贴花都是釉上的，二者很好区分。现在还有一种介于贴花和手绘之间的——半手绘的瓷器，是先贴线条然后再填色或汾水，通过上面的方法也可区分，但是没有一定的经验也不好区别。青花汾水工艺做的瓷器，可以判定不是贴花的。
4、看装饰纹图案。有很多瓷器，上、下、左、右边缘，常常有一圈装饰图案。贴花的图案普遍会出现图形交叠、错位、接头出现缺口这三种缺陷状况。在缸、碗、杯、瓶等圆形类的陶瓷器物上比较容易发现。
手绘的花纹看上去流畅，细腻，色彩生动，水份饱满，立体感强；贴花的图案看上去平面、死板，不生动。
5、细看有时会发现缺色的现象，像被虫咬过。这是由于贴花纸在转运过程中，或操作时弄掉了贴花纸上的部份陶瓷颜料所致，但不一定每件瓷器上都出现，要仔细寻找才能发现。
6、球面几何形状的瓷器(如大天球瓶)，大面积连续图形画上的完整的人物、花鸟、风景，一般不会是贴花的，否则会出现折叠现象。
对于有球面几何形状的瓷器，它的贴花纸，往往是由多片贴花纸拼块组成，例如山水画，为了整体效果，也人工画一些补充图案。这样就会出现同种颜色(如青花颜色)，手绘和贴花出现不一样的色调现象。如瓶子，圆圈装饰线都是用手工画的，颜色往往与同种贴花颜色的色调不一样。
7、贴花和手绘同时出现的瓷器，表现在上下装饰图纹用贴花，主要部位用手画。不过这种手绘都是把画面用复写纸拓在坯或瓷上，再人工上色，鱼缸用这种画法的比较多。凡瓷器上用了贴花，不论多少，此瓷器的价格就不可能太贵，因为其收藏价值大打折扣了，因为好瓷器是不会用贴花工艺的，否则就造成极大的浪费。大多数用贴花装饰工艺的瓷器坯体是比较粗糙的，使用的高岭土质量也不好，胎质洁白细腻釉面细润纯净者很少。
用贴花瓷比较多的地方如各种餐具盘碗、茶具、花盆、各类鱼缸、各类大花瓶、小花瓶等。
8、从颜色上判断。无论釉上、釉下贴花纸，从工艺上讲，陶瓷颜料的附着厚度有限，颜色的深浅不易解决。对于某种颜色，如黄色，就会出现这种颜色在整个画面上都一致的现象。在区别时仔细观察这一点很重要.
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9、还有一种方法是陶瓷印花，也是陶瓷装饰艺术的一种方法：（1）用刻有装饰纹样的印模，在尚未干透的坯胎上印出花纹。（2）用刻有纹样的模子制坯，使坯胎上留下花纹。（3）刻有装饰纹印，印上装饰图案，再人工绘色，这有别于贴花，也属于手工绘制。
10、凡事都有例外。潮州瓷目前所看到的都是贴花的。还有，景德镇瓷用潮州贴花纸现象也很普遍。
陶瓷收藏爱好者需要具有一定的陶瓷辨别能力，否则很可能花了冤枉钱还买不到好瓷器，价格并非越高越好，因为眼力也很重要。本贴浅谈了陶瓷手绘与贴花的主要区别，希望对大家有所帮助。